POSTRE DE OREO

INGREDIENTES:

1. 1 tarro leche condensada
2. 1/2 litro de crema para batir
3. 3 paquetes de galletas

PREPARACIÓN:

Licuar la crema hasta que se eleve y este lista

luego se agrega la leche condensada y se revuelve

la mitad de las galletas de oreo se muelen completamente, mientras que la otra mitad de muele con las manos para que queden pedazos mas grandes.

 luego se mezcla todo y se pone en un molde.

 dejar congelar y luego comer.

QUEQUE con manjar

INGREDIENTES:

1. 3 tazas de harina cernida
2. 3 cucharaditas de polvos de hornear
3. 1 1/2 taza de azúcar
4. 3 huevos
5. 1 taza de leche
6. 3 cucharaditas de ralladura de limón
7. 2 cucharadas de margarina
8. manjar

PREPARACIÓN:

Batir la margarina con el azúcar.

Cuando esté cremosa agregar los huevos de a uno batiendo constantemente.

Incorporar los ingredientes secos, alternando con la leche.

Cuando la mezcla tenga una cosistencia cremosa vaciar a un molde grande enmantequillado y dejar a horno regular unos 40 minutos.

cuando este listo cortarlo por la mitad y ponerle manjar (entremedio)

brazo de reina

INGREDIENTES:

1. 6 huevos
2. 6 cucharadas de harina (con polos de hornear)
3. 6 cucharadas de azúcar
4. 1/2 kilo manjar
5. azúcar flor (para decorar)

PREPARACIÓN:

Se baten las claras de los huevos hasta que estén a punto de nieve, y se va agregando el azúcar por cucharadas luego se agregan las yemas una por una sin dejar de batir.

Con una cuchara bien grande se va envolviendo la mezcla suavemente sin batir y se agrega la harina de a cucharadas.

Se pone en una lata de horno en mantequillada y se coloca al horno previamente encendido, estará listo como a los 20 minutos a horno medio o hasta cuando se introduce un palito de fosforo y este salga seco.

Se agrega el manjar se separa un poco para la decoración y se envuelve toda la masa lentamente hasta formar un rollo.

Se decora con manjar y el  azúcar flor.
Se sirve frío

muffins con chips de chocolate

ingredientes:

Manteca 180 g
Azúcar rubio 130 g
Huevos 3 
Esencia de vainilla 1 cdita
Harina de trigo 0000 300 g
Polvo para Hornear 20 g
Leche 100 cc
Chips de chocolate 100 g


preparación:

Batir la manteca con el azúcar. 






















Agregar los huevos y la esencia de vainilla.

Tamizar la harina y el polvo para hornear.

 Incorporar al batido, alternando con la leche.

 Por último, añadir los chips de chocolate.
Distribuir la preparación en pilotines.

Hornear a 180ºC de 15 a 20 minutos.